AI 시립창동청소년센터 방과후아카데미 운반 위탁 급식

📌 【사업 개요】

• 건명: 2026학년도 시립창동청소년센터 청소년방과후아카데미 운반 위탁 급식
• 기간: 2026. 1. 2. ~ 2026. 12. 31.
• 내용: 평일 석식(방학 중 중식) 외부 조리 음식 운반 및 배식 준비 (배식은 진행하지 않음)
• 예산: 92,000,000원 (부가세 포함)
• 급식 단가: 5,000원/1식 (부가세 포함)
• 대상 인원: 80명 내외

📌 【입찰 조건 및 자격】

• 입찰 참가 자격:
  • 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격 요건을 갖춘 자
  • 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업, 제8호 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자
  • 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울특별시이고, 시립창동청소년센터까지 운송시간이 1시간 이내 가능한 업체
  • 식품관계 법규 및 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조에 의해 입찰참가자격이 제한되지 아니한 자
  • 생산물(음식물)배상책임보험에 반드시 가입한 자

📌 【제출 서류】

• 참가 신청서, 사업자등록증 사본, 인감증명서, 법인등기부등본 (법인), 영업허가증, HACCP 지정서 사본 (해당 시), 사업면허증, 냉동/냉장 차량등록증 및 보험 가입 증명서, 영업배상책임보험증, 음식물배상책임보험증, 사업장 확인서, 직원 현황표 및 건강진단서, 방역 소독필증 (최근 3개월), 납세완납증명서, 최근 3년간 납품실적 증명서 (해당 시), 서약서, 입찰보증금 지급각서, 식단표

📌 【평가 방법】

• 기술능력평가(80점) + 가격평가(20점) = 종합평가
• 70점 이상 획득한 업체 중 합산 점수가 가장 높은 자를 우선 협상대상자로 선정
• 기술능력평가: 업체 일반현황 및 적격성, 급식 운영 계획의 적정성, 위생/안전 관리계획, 조리/운영 인력 관리계획, 급식사고 예방 관리체계, 급식 운반계획의 적정성, 보온/보냉 및 품질 유지 대책, 시설/사업장 위생관리 계획, 잔반 처리 및 환경관리 계획
• 가격평가: 최저입찰가격 ÷ 해당 입찰자의 입찰가격 × 20점

📌 【리스크 요인】

• 지역 제한: 주된 영업소가 서울특별시에 위치해야 하며, 운송시간 1시간 이내 조건
• 식품위생 및 안전: 식중독 사고 발생 시 민/형사상 책임, 보존식 보관 의무
• 급식 중단 시 책임: 천재지변 외 급식 중단 시 손해 배상 책임
• 경쟁 심화: 기술력과 가격 경쟁력 모두 중요

📌 【수주 포인트】

• HACCP 인증: HACCP 적용업소 지정 시 기술능력평가에서 높은 점수 획득 가능
• 위생 및 안전 관리: 철저한 위생 관리 및 식중독 예방 대책 강조
• 운반 능력: 냉동/냉장 차량 보유 및 신속한 운반 시스템 구축
• 식단 구성: 영양 균형 잡힌 식단 및 알레르기 정보 제공
• 가격 경쟁력: 합리적인 가격 제시

📌 【세부 과업 지시】

• 1식당 급식 식단은 밥, 국 및 찬(반찬) 4가지로 구성
• 검식용 및 보존식용 급식 업체 보관 필수 (144시간 이상 -18℃ 이하 보관)
• 매월 급식개시 7일 전까지 식단표(원산지 및 영양표시, 알레르기 정보 자료)를 센터에 제출
• 학교급식법시행규칙 제5조의 규정을 준수 (영양관리, 알레르기유발식품, 원산지 표시 및 공개)
• 식재료는 품질이 우수하고 안전한 것으로 사용, 국내산 구입 원칙 (수급 어려울 시 수입산)
• 외부운반 급식 시 당일 생산된 급식품 공급, 센터까지 운송시간 1시간 이내
• 보냉탑 장착 차량과 보온유지 가능한 용기에 식품 구분 운반
• 영양사는 관련 자격증 보유, 신체검사 및 범죄/신원조회 적합해야 함
• 조리원 대상 월 1회 이상 위생교육 및 안전교육 실시
• 조리장 소독은 허가된 소독업체로부터 실시, 소독필증 비치 및 사본 제출

📌 【필수 확인 사항】

• 마감일: 2025. 12. 29.(월) 12:00
• 제안서 제출 장소: 시립창동청소년센터 (직접 방문 접수만 가능)
• 가격입찰서 제출: 국가종합전자조달시스템(G2B)에 단가금액으로 전자 제출

📌 【제안서 작성 시 유의사항】

• 제안서에는 대표자 인감 날인 후 ‘원본대조필’ 날인
• 제안서 내용은 실현 가능한 범위 내에서 명료하게 작성
• 실적 등에 대한 사실증명을 위해 구체적인 자료 제출 요구 가능
• 제안서 내용이 허위일 경우 평가에서 제외

📌 【종합 의견】

• 본 입찰은 서울특별시 소재 업체에 한해 참여 가능하며, 위생 및 안전 관리가 중요한 평가 요소입니다. HACCP 인증, 철저한 위생 관리 시스템, 신속한 운반 체계를 갖춘 업체에 유리할 것으로 예상됩니다. 가격 경쟁력 확보와 함께 기술력 평가에서 높은 점수를 얻을 수 있도록 제안서를 작성하는 것이 중요합니다.